صالون كولينير

صالون كولينير الإمارات الدولي للطهي - احتفال بالطعام الراقي

THE EMIRATES CULINARY GUIDE تنظم صالون كولينير الإمارات الدولي للطهي 2007 رابطة طهاة الإمارات التي تمثل الطهاة المحترفين في دولة الإمارات. ويستمر هذا الصالون الفريد لمدة أربعة أيام ويشتمل على ندوات ومنافسات وعروض.

وسيقام الصالون على هامش معرض جلفوود 2007 بالتعاون مع مركز دبي التجاري العالمي وسيثير إلهام الحضور بفقراته التي تشتمل على:

  • عروض للطبخ
  • منافسات حية بفنون الطبخ
  • عروض للمنحوتات الثلجية
  • عروض لكيفية إقامة البوفيه والمآدب
  • كيفية إعداد الفطائر والسكريات
  • ابتكارات بمجال المخابز والحلوى

وتتلخص فكرة صالون كولينير الإمارات في إقامة حدث يركز على فنون الطهي والنواحي الجمالية للأطعمة وطرق إعدادها بأشكال مختلفة تدخل البهجة في النفوس.

ورابطة طهاة الإمارات عضو في الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة، وهو الهيئة المنظمة لتحالف جمعيات الطهاة في مختلف أنحاء العالم والذي يضم 52 دولة. وسيكون جميع القضاة الدوليين بصالون كولينير الإمارات الدولي للطهي 2007 معتمدين من قبل الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة.