GMO Free Products. Con la denominación de Harina, sin otro calificativo, se entiende el producto obtenido de la molienda del endosperma del grano de trigo que responda a las exigencias de éste. Las harinas tipificadas comercialmente con los calificativos: cuatro ceros (0000), tres ceros (000), dos ceros (00), cero (0), medio cero (medio 0), Harinilla de primera y Harinilla segunda, corresponderán a los productos que se obtienen de la molienda gradual y metódica del endosperma en cantidad de 70- 80% del grano limpio Aplicaciones: •Panificación, galletas, bizcochos, snacks, pastas. Wheat Flour GMO Free. Under the name of flour, unless otherwise qualified, it means the product obtained by grinding the endosperm of the grain of wheat. Flour is typified commercially as: four zeros (0000), three zeros (000), two zeros (00), half zero (1/2 0). Applications: •Bakery, cookies, biscuits, snacks, pasta