Welcome
في عام 2020، سنحتفل بالنسخة ال 25 لمعرض جلفود
يعود معرض جلفود، الفعالية السنوية التجارية الأكبر في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى العالم، في دورته الخامسة والعشرين تحت شعار" الأغذية بمنظور جديد."
تمكنت نسخة عام 2019 من معرض جلفود من جذب مايزيد عن 98,000 زائر من الباحثين عن فرص تجارية جديدة والمهتمين في اكتشاف أحدث المنتجات والابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات، لتكون بذلك النسخة الأكبر للمعرض حتى الآن
وتماشياً مع جهوده المستمرة لتقديم تجربة استثنائية لامثيل لها للعارضين والزوار على حد سواء، يعدكم جلفود 2020 بتجربة مميزة للغاية. إلى جانب أبرز خبراء القطاع الذين ساهموا في تشكيل مشهد قطاع الأغذية في منطقة الشرق الأوسط، ندعوكم للإنضمام إلينا في الاحتفال بالذكرى الخامسة والعشرين لمعرض جلفود.
البرامج قمة الابتكار
استناداً إلى مسيرته التي تمتد على مدى ثلاثة عقود وتزامناً مع معرض إكسبو دبي 2020 - الذي يستعد لاستضافة العالم - تستعد قمة الابتكار أيضاً لتقديم حدثاً مميزًا للغاية في نسخة عام 2020 في الفترة من 17 إلى 19 فبراير 2020.
سيكون العقد القادم محورياً لأسباب عديدة ولدينا الكثير لنتطلع إليه. تحت شعار "الأغذية بنظرة جديدة"، يجمع جلفود مجموعة من أمهر الطهاة وأكثرهم تأكثيراً على مستوى العالم، وكوكبة من علماء الأغذية، والمسؤولين الحكوميين وقادة القطاع الأكثر ابتكاراً لمناقشة وتشكيل مستقبل قطاع الأغذية وفنون الطهي، حيث سنغوص عميقاً في عدد من الموضوعات التي تدور حول:
.دور الحكومات في تشكيل مستقبل قطاع الأغذية
. الاتجاه نحو أنماط الحياة الأكثر صحة واستدامة
. التسويق والسياحة والتجزئة في قطاع الأغذية والمشروبات
. الاستفادة من التكنولوجيات الغذائية الناشئة والمستقبلية
. الأغذية الحلال: بوابة العبور نحو سوق بقيمة مليارات
. تسليط الضوء على بلد معين: مشهد الطهي في السعودية
وغيرها الكثير.
انضم إلى سلسلة من الحوارات وكُن جزءً من إعادة تعريف المشهد الخاص بقطاع الأغذية والمشروبات نحو مستقبل مستدام ومزدهر.
البرامج مسابقة النكهات العالمية
جولة لامثيل لها
"مسابقة النكهات العالمية" هي تجربة الطهي الأكثر إبداعًا على الإطلاق، والتي تجمع عالم الطهي مرة أخرى تحت سقف واحد مع نخبة من أمهر الطهاة الحائزين على نجوم ميشلان وكبار الطهاة المشهورون عالمياً لتجربة أكثر الأطباق والنكهات تميزاً من أربع قارات، بمشاركة أكثر من 20 دولة خلال 5 أيام من العروض، وجلسات الطهي الحية والتفاعلية و الماستركلاس.
وفي نسخته الثانية، التي يترأسها نخبة من أشهر الطهاة على مستوى العالم، سيضم هذا الاحتفال العالمي مجموعة من المذاقات الرائعة في منافسة طبخ حادة تحدد أي بلد سيتصدر بطولة الطهي العالمية لعام 2020.
اقرأ المزيد
70٪ من الزوار قاموا بتقييم مسابقة النكهات العالمية بدرجة عالية
المصدر: استبيان جلفوود 2019 للعارضين.
البرامج جلفود للشركات الناشئة
في الفترة من 16 إلى 20 فبراير 2020، سيجمع معرض جلفود رواد ومبتكري الأغذية والمشروبات لتسليط الضوء على مساهمتهم في إعادة النظر في قطاع الأغذية
وبعد النجاح الهائل الذي حققه في عام 2019، يعود برنامج "جلفود للشركات الناشئة" هذا العام بهدف التوفيق بين المبتكرين في قطاع الأغذية والمشروبات والمستثمرين العالميين. ويُعد "جلفود للشركات الناشئة" المنصة المثالية لأصحاب المشاريع الحديثة الذين يتطلعون إلى إعداد أنفسهم للنجاح من خلال إقامة تحالفات تجارية طويلة الأمد مع كبار المستثمرين والموجهين وقادة القطاع والهيئات الحكومية والعملاء.
اذا كنت أحد المبتكرين في مجال الإغذية، هذه هي فرصتك الكبيرة.
عارضين رفيعي المستوى عالمياً
