في طور قيادة عملية الإبداع والتغيير، وفي فبراير 2023، سيواصل معرض جلفود بنسخته الثامنة والعشرين وصل مجتمعات الأغذية والمشروبات حول العالم تحت سقف واحد، وسيكون بمثابة نقطة انطلاق لاتجاهات الصناعة وسيشكّل قوة عالمية ذات تأثير في مجال التوريد. انضم إلى أكثر من 5000 شركة من أكثر من 120 دولة، ومجموعة من أبرز رواد في الصناعة، وأعظم الطهاة في العالم، والذين يرسمون الطريق للمستقبل ويسعون لبث الإلهام والتشجيع على التغيير لصالح النظام البيئي بأكمله.